Maestro Pizzaofen 60

Der Brabura Maestro Pizzaofen 60 ist ein kompakter Premium‑Gas‑Pizzaofen für ambitionierte Hobby‑Pizzabäcker und anspruchsvolle Genießer, die professionelle Backergebnisse im eigenen Garten erzielen möchten. Entwickelt für den Betrieb mit Propan oder Erdgas, erreicht der Ofen in kurzer Zeit sehr hohe Temperaturen und schafft ideale Bedingungen für authentische neapolitanische Pizzen mit luftigem Rand, gleichmäßigem Ofentrieb und feinem Leopardenmuster. Die Backfläche von 60 × 40 cm bietet ausreichend Platz für bis zu zwei Pizzen gleichzeitig und erlaubt effizientes Arbeiten auch bei geselligen Runden.

Die robuste Stahlkonstruktion mit hochwertigen Backsteinen sorgt für eine gleichmäßige Wärmespeicherung und stabile Temperaturverläufe ohne ausgeprägte Hot‑Spots. Ein leistungsstarker Gasbrenner liefert die notwendige Hitze für kurze Backzeiten, während die kompakte Bauform den Maestro 60 flexibel einsetzbar macht. Gefertigt in Italien und konzipiert mit langjähriger Ofenbau‑Expertise, verbindet dieser Pizzaofen hohe Performance mit präziser Kontrolle und platzsparendem Design.

Technische Details

• Produkttyp: Gas‑Pizzaofen
• Serie / Modell: Brabura Maestro Pizzaofen 60
• Betriebsart: Gasbetrieb mit Propan/Butan oder Erdgas, um- bzw. versionsabhängig
• Leistung: ca. 29.000 BTU
• Max. Temperatur: bis ca. 482 °C
• Aufheizzeit: ca. 400 °C in unter 30 Minuten
• Backfläche: ca. 60 × 40 cm, geeignet für bis zu zwei 12"-Pizzen
• Innenmaße: ca. 40,5 × 61 × 21 cm
• Außenmaße: ca. 75 × 56 × 59 cm
• Material: Elektro‑verzinkter, pulverbeschichteter Stahl, geschweißte Konstruktion, hitzespeichernde Backsteine
• Gewicht: ca. 55 kg
• Einsatzbereich: Private Outdoor‑Küchen, Garten, Terrasse, mobile Aufstellung mit optionalem Untergestell

Bedienungsanleitung