Infrarotbrenner

Der Brabura Infrarotbrenner ist ein leistungsstarkes Premium‑Zubehör für ausgewählte Brabura Grills und erweitert Fusion‑ und Ember‑Modelle um eine echte Hochtemperatur‑Zone. Entwickelt für intensives Anbraten, erzeugt er extrem hohe Oberhitze und ermöglicht präzise Röstaromen bei gleichzeitig kurzer Garzeit. Damit eignet sich der Infrarotbrenner ideal für Steaks, Fleisch, Fisch und Gemüse, bei denen eine kräftige Kruste bei saftigem Kern gefragt ist.

Die eingesetzte Keramik‑Infrarot‑Technologie sorgt für eine gleichmäßige, effiziente Hitzeabgabe mit reduziertem Flammenbild. Durch den gezielten Austausch eines Standardbrenners lässt sich der Infrarotbrenner einfach integrieren und verwandelt den Grill in eine professionelle Searing‑Station. Hochwertige, hitzebeständige Materialien gewährleisten eine lange Lebensdauer und zuverlässige Performance auch bei sehr hohen Temperaturen.

Technische Details

• Produkttyp: Infrarot‑Hochleistungsbrenner
• Technologie: Keramik‑Infrarot
• Max. Temperatur: über 900 °C
• Einsatzbereich: Intensives Anbraten und Searing
• Kompatibilität: Brabura Fusion 400, Fusion 500, Ember 800
• Montage: Austauschbarer Brenner, einfache Integration
• Eigenschaften: Hohe Energieeffizienz, gleichmäßige Hitzeverteilung, hitzebeständig