Eiche Holz Chips

Eiche Holz Chips bringt gezielt klassisches, kräftiges Raucharoma in dein Big Green Egg. So bekommt Fleisch, Fisch, Gemüse oder Käse eine zusätzliche geschmackliche Ebene, ohne dass du an der Grundzubereitung viel ändern musst.

Chips eignen sich besonders für kürzere Räucherimpulse, Chunks für längere Garzeiten und größere Cuts. Die Wahl des Holzes entscheidet, ob das Aroma eher mild, süßlich, nussig oder kräftig wird.

Ideal für alle, die mit Rauch spielen und ihren Gerichten eine eigene Handschrift geben möchten.